Главной темой совещания на Михайловской птицефабрике на прошлой неделе стала возможность возрождения саратовского птицепрома. Губернатор Павел Ипатов выразил твердую уверенность в том, что такая задача действующим ныне птицеводческим хозяйствам вполне по силам.

 - Мы рассматривали вопросы модернизации птицеводческой отрасли, формирования кластера по производству птичьего мяса. Сегодня в области потребляется в два раза больше птичьего мяса, чем производится. Мы не имеем проблем с обеспечением саратовцев этой пищевой продукцией, но имеем все возможности в полном объеме удовлетворять эту потребность за счет собственного производства. Для этого нужно в ближайшие три года утроить производство племенного яйца и удвоить производство мяса птицы. Это можно сделать за счет привлечения современных инновационных технологий. Когда в январе в Берлине проходила традиционная "Зеленая неделя", были подписаны соглашения о поставке новейшего оборудования для наших птицефабрик из Германии - оно появится уже в этом году. Инвестпроекты, о которых мы сегодня услышали - высокоэффективные и со сроком окупаемости от двух до шести лет, должны быть и будут реализованы.

Принципиальной темой обсуждения глава региона назвал вопрос о государственной поддержке птицепрома.

 - Планируется развивать также производство мяса индейки, - заметил Павел Леонидович. - Это делается под руководством правительства Российской Федерации. На территории России будут построены три фабрики, одна из них в нашей области. Но здесь, на Михайловской птицефабрике и в связанных с нею хозяйствах Татищевского, Саратовского, Балтайского районов, мы будем поддерживать и усиливать то, что уже есть. Хочу подчеркнуть, что в рамках доктрины продовольственной безопасности России, которая сегодня принята, и в рамках программы развития птицепроизводящей промышленности страны, которую правительство РФ планирует принять в начале второго квартала текущего года, мы сейчас фактически заново создаем наш саратовский птицепром.

Генеральный директор ОАО "Птицефабрика Михайловская" Алексей Щербаков рассказал, что еще в начале прошлого, 2009 года было намерение полностью заменить привозную птицу местной - увы, этому помешал кризис. Но начавшийся 2010 год дает возможность наверстать упущенное. Клеточное оборудование германской фирмы "Хартман", которое планируется приобрести в ближайшее время, поможет увеличить объем поголовья цыплят-бройлеров в два раза и довести до 70 тысяч. Реконструкция цеха по производству кормов с помощью того же партнера и новая линия по убою птицы позволят увеличить производство мяса уже в этом году на 400 тонн. В перспективе реально увеличить производство мяса в два раза - на это, как и говорил губернатор, потребуется три года. Шесть лет считаются очень приемлемым сроком для окупаемости проекта, и затем можно вести речь о троекратном росте производства куриного мяса: от 14 тысяч тонн в год, которые птицефабрика выпускает сейчас, до 38 тысяч тонн.

Гендиректор птицефабрики обратил внимание участников совещания на то, что увеличение объема производства мяса возможно лишь при решении комплекса проблем. Вырастить в два раз больше птицы можно, но для этого надо в инкубаторе произвести в два раза больше цыплят, в кормоцехе выработать двойные объемы корма, мощность убойного цеха также должна возрасти вдвое.

Павел Ипатов сказал, что такой проект вполне реализуем, особенно с учетом инвестиционной привлекательности нашего региона. Но для этого необходимо решить вопрос государственной поддержки - и такие предложения, разработанные совместно с депутатами Саратовской областной Думы, планируется направить в правительство России уже в феврале.

На совещании выступили представители ОАО "ПР "Зоринский" Саратовского района, ОАО "ППЗ "Царевщинский-2" Балтайского района, племрепродуктора ООО "Возрождение-1" Татищевского района, Татищевской птицефабрики.

Собравшиеся пришли к выводу, что Татищевский район имеет все шансы стать главным птицеводческим районом области, тем более что на его гербе изображена птица - правда, не курица, а Гамаюн. В советский же период здесь действовали 23 птицеводческих хозяйства, теперь их только три, но, наращивая мощности, они могут сделать так, что саратовцы навсегда забудут вкус привозной курятины - своя всегда лучше.

В завершение делового разговора министр сельского хозяйства области Александр Иговькин и генеральный директор Михайловской птицефабрики подписали договор о сотрудничестве.
 

Саратовская областная газета, Саратов